Например, если Ваша девушка сказала, что любит итальянскую оперу или цирк шапито - купите билеты и отправляйтесь вместе с ней на представление. Тем для разговоров будет достаточно на следующий день. Или если она любит ходить по магазинам, то и Вы можете составить ей компанию. Заодно посмотрите какую одежду или какие магазины она предпочитает (пригодится в будущем), узнаете, прислушивается ли она к Вашим советам, как реагирует если Вы критикуете (вежливо и осторожно) вещи которые ей нравятся.
Есть миллион вещей которые невозможно узнать из разговора, только из совместного времяпровождения.
Другой важный источник разговоров - внешний вид и настроение партнера. Вы должны стараться обращать внимание на его состояния - "грустный", "веселый", "уставший" и т. п. Дальше - по ситуации: если грустный - нужна шутка, чтобы поднять настроение. Искренние комплименты о внешнем виде хороши в любое время суток и при любой погоде.
Для развития внимания к внутреннему состоянию другого человека (необходимого для совместного проживания) нужна практика и умение не навредить своим вниманием именно этому человеку, а наоборот, помочь (улучшить настроение, расслабить и т. п.)