Здравствуйте, lexy.
"Отцовский инстинкт" в противовес ее "материнскому" - проявляйте о ней такую же заботу как она о Вас. Если она говорит Вам (пример): "Иди сюда, тебе надо высморкать нос", скажите ей что-то вроде "Дорогая, не ходи босиком, ты простудишься", и посмотрите на реакцию. Ваша задача на данном этапе - понять, идет ли подобное отношение от недостатка теплоты с Вашей стороны, от ее дурного характера/воспитания или от того, что девушка на самом деле не испытывает к Вам искренних чувств, не уважает. Поставьте ее на свое место и посмотрите, что она будет делать.
Если Вы хотите продолжать отношения с ней, попробуйте найти ключик к пониманию ее поведения с помощью юмора, "заботы", даже чтения нотаций. Экспериментируйте с разными подходами, смотрите на результат. Девушка должна "слышать" Ваши пожелания, иначе отношения не будут Вас устраивать.
P.S. Посмотрите вместе американский фильм "Как отделаться от парня за 10 дней" ("How to lose a guy in10 days"). Даже если Ваша девушка никаких выводов из интриги фильма не сделает, то, по крайней мере, хорошее настроение на один вечер вам обоим обеспечено.