Мне помогла избавиться от этой привычки специальная жидкость. Это горький расствор в баночке. Мокаешь в него пальцы тогда, когда начинаешь грызть ногти. Горечь на пальцах держится долго. Попробовав её, уж точно не захочешь грызть ногти. Я не знаю, продаётся ли она в России. По сути, это может быть любая горькая жидкость. Главное, не лениться это делать каждый раз, когда ногти оказываются во рту.