Как правило, влюблённость - это более поверхностное чувство и оно базируется на влечении, симпатии. Но оно может угаснуть также быстро, как и возникло.
Любовь же подразумевает всё то, что присуще влюблённости, но в более устойчивой, стабильной форме. Например конкретные поступки и действия, устойчивые отношения, проверенные временем и обстоятельствами.