Здравствуйте.
На мой взгляд, на свой вопрос о том, что Вам делать, Вы ответили сами в своем письме: "связывать жизнь серьезно с ним не хочу". Ну и не связывайте, если не хотите. Потому что если свяжетесь, а потом еще и разведетесь, будете чувствовать себя гораздо хуже, чем теперь. Говорите своему знакомому, что не готовы к замужеству, а если спросит о причинах, то объясните, что слишком мало времени прошло со дня вашего знакомства и Вам хотелось бы узнать его получше.
Пока тянете время таким образом, попытайтесь культурно проводить досуг с ним вместе. Сходите с ним в театр или на концерт, а если он отказывается, идите одна и посмотрите на его реакцию. Может быть, до встречи с Вами ему было не с кем в театр сходить и попав туда с такой прекрасной женщиной как Вы, он станет театралом. Познакомьте его со своими самыми близкими друзьями и спросите потом у них, как он им понравился. Вы пытаетесь его перевоспитать, указывая на его недостатки, а на него может возыметь действие уважительное отношение и ненавязчивые приглашения культурно поразвлечься. Те, кого Вы в своем письме называете "нормальными, умными мужчинами" наверняка стали такими в процессе благотворного влияния со стороны жен и обстоятельств семейной жизни. Ругаться матом умеют все, просто не все свои способности демонстрируют, поэтому не надо чужих мужей идеализировать.
Если же после всех попыток ввести его в круг своих друзей и интересов он останется таким как есть, то есть не перестанет Вас шокировать своими привычками, примите свое поражение и продолжайте поиски партнера.