Здравствуйте, Алексей!
Действительно, в голове работодателей есть стереотипы не столько про возраст, сколько про опыт работы и навыки. Вы можете договариваться с работодателем о том, что при таком начальном окладе, через какое-то время у Вас будет рост зарплаты. Внимательно оговаривайте все условия и сроки, подписывайте контракт.