Здравствуйте, Ляля!
Возможно, Вам придется выбирать между желанием иметь штамп в паспорте, и желанием быть именно с этим человеком. Сравнивать себя с другими - это неправильно. Дело не в Вас конкретно, а в жизненном опыте человека. Стабильность отношений и надежность зависят не от штампа, а от того, о чем Вы с этим человеком договариваетесь.
Человеку нужно прийти в себя после развода, неудачного брака. Я знаю множество семей, проживающих в гражданских браках, эти отношения можно вполне назвать стабильными и надежными. Кроме того, у Вас будет возможность лучше узнать человека во время совместного проживания и тогда уже решить, будете ли вы дальше вместе.